暮らしに寄り添う木の道具
Tools for Living
─ 台所の中の工芸 ─
毎日の料理に寄り添う、木の道具たち。
榧（かや）のまな板や菜箸は、強さとやさしさをあわせもつ素材です。
水をはじき、包丁を傷めず、香りがほのかに残る。
それは、長い年月をかけて育った木が持つ、自然の知恵のようなもの。
手に取るたびに、木のぬくもりが少しずつ自分の手になじんでいきます。
手入れとともに育つ
木の道具は、手をかけるほどに味わいが深まります。
削り直しで再び息を吹き返し、
使い手とともに時間を重ねていく。
熊須碁盤店では、まな板の「削り直しサービス」を通じて、
“修理して使う文化”を大切にしています。
それは、木と長く付き合うためのもうひとつの手仕事です。
─ 木の表情を楽しむ ─
ひとつとして同じ木目のないまな板や箸。
節や色合いの違いは、木の個性そのものです。
料理を盛りつけると、木目の流れが皿のように料理を包み、
食卓にやわらかな光を添えてくれます。
自然の不揃いさを愛でながら、“日々の道具”の中に
小さな美を見つけていく時間を大切にしています。
─ 贈る、つなぐ ─
長く使える木の道具は、贈り物にもなります。
結婚祝いや新居祝いに、「長く使えること」そのものを贈る。
木が育った年月と、これからの暮らしの時間が重なるように。
熊須碁盤店のまな板や箸が、
贈る人と贈られる人の記憶をやさしくつなぎます。
─ 木の香りとともに ─
料理のあと、台所に残る木の香り。
それは、森の記憶の余韻です。
木と人、職人と使い手。
すべての手が、同じ時間の中で響き合いながら、
ひとつの文化を育てていきます。
木の香りは、暮らしのなかの小さな詩です。
